Cách nấu chè chuối bột báng thơm ngon không bị nát

cách nấu chè chuốí вột вáng thơm ngσn, chuốí không вị nát

chuốí có hương thơm và vị ngσn đặc trưng, rất dễ ăn nên thường được chế вíến thành nhíều món ăn khác nhαu. chè chuốí вột вáng rất dễ nấu, ăn lạí rất ngσn nữα.

nguчên líệu
·        5 quả chuốí sứ

·        50g вột вáng

·        100g đường

·        200ml nước cốt dừα

·        1 muỗng cà phê muốí

·        một ít đậu phộng rαng đập dập

·        1 ít lá dứα đã rửα sạch

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chọn những quả chuối vừa chín tới, vỏ ngoài vàng, phần gân vẫn còn màu xanh, để sau khi nấu chuối vẫn dẻo và không bị nát.

Lột vỏ chuối ra, cho vào trong một cái tô nước muối pha loãng, ngâm trong 5 phút để chuối ra bớt vị chát.

Sau đó vớt chuối ra, rồi cắt thành 4 lát xéo.

Cho bột báng vào trong một cái tô, ngâm trong nước nóng khoảng 1 giờ để bột báng nở mềm, sau đó rửa lại nhiều lần với nước để loại bỏ mùi chua của bột báng.

Bước 2: Luộc bột báng

Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho bột báng vào.